Catering a Merano e Lana. Per le lunghe serate d'estate.

Merano ha un ritmo tutto suo. La città di cura, con le passeggiate, le palme e i giardini delle ville, invita a portare la festa fuori e a far durare la serata un po' di più. Chi festeggia qui raramente vuole un banchetto ingessato. Funzionano i format rilassati, dove gli ospiti girano per il giardino, si siedono su un muretto o si fermano al bancone.

Il nostro catering a Merano è pensato proprio così: piccole portate da tenere in una mano, servite durante tutta la serata, senza posate e senza macchie sul vestito estivo. E poi cocktail e drink 0,0 %, perché l'aperitivo non deve per forza fermarsi al prosecco.

Intorno a Merano ci sono tanti posti perfetti per una festa: ville con alberi secolari, giardini sui pendii di Tirolo e Scena, cantine tra Lagundo, Marlengo e Lana. Una cucina professionale, di solito, non c'è. Per noi non è un problema: cuciniamo sul posto, al momento.

Che sia una festa privata in giardino, un compleanno in terrazza o un matrimonio tra i vigneti, la serata scorre tranquilla. Per feste piccole e grandi date un'occhiata alla pagina feste private.

Lana non è solo un sobborgo di Merano. Tra meleti e vigneti ci sono masi, residenze storiche e sedi aziendali dove si fa festa volentieri, dalla festa d'estate in azienda al matrimonio in giardino. Da qui si sale in Val d'Ultimo e, passato Naturno, comincia la Val Venosta. Per il nostro catering a Lana vale lo stesso che a Merano: montiamo la postazione dove funziona meglio per la vostra festa e cuciniamo sul posto. Se la location è all'imbocco della Val d'Ultimo o più su in Val Venosta, indicateci subito l'indirizzo nella richiesta e teniamo conto di tragitto e allestimento.

Merano e il Burgraviato hanno tanti hotel con terrazze, giardini o sale bellissime. La cucina dell'hotel però è quasi sempre organizzata per la mezza pensione e il servizio quotidiano, non per uno street food serale per un evento aziendale o un matrimonio. E durante la stagione il personale di cucina ha già le mani piene.

Qui possiamo dare una mano noi: voi usate lo spazio, noi portiamo cucina, bar e squadra per la serata. Come coordinarci con la struttura lo vediamo insieme al momento della richiesta. Per approfondire c'è il nostro articolo sulle location senza cucina.

Dalla Valle Isarco arriviamo nel Burgraviato passando per Bolzano e la MeBo. A seconda della destinazione e del traffico, di solito calcoliamo circa un'ora. La nostra zona comprende Merano città, ma anche Lana, Marlengo, Cermes, Lagundo, Tirolo, Scena e Parcines, fino all'ingresso della Val Venosta a Naturno.

In piena estate alcune strade intorno a Merano si intasano. Ne teniamo conto quando pianifichiamo l'allestimento, così siamo pronti ben prima che arrivino gli ospiti.

Niente menu fisso, ma moduli: Signature, Handhelds, Sides e Dolce, combinati ogni volta in modo nuovo. Le alternative senza glutine sono possibili, le opzioni vegetariane e vegane le prevediamo su richiesta.

Nelle serate estive a Merano il bar è spesso il cuore della festa. Oltre ai grandi classici prepariamo drink 0,0 % con distillati zero-proof, curati quanto i cocktail alcolici. 0,0 % alcol. 100 % gusto. Perché conta sempre di più agli eventi lo spieghiamo in cocktail analcolici per eventi. Tutto sul bar lo trovate alla pagina bar.