Street food per eventi in Alto Adige. Non il solito street food.

A tanti eventi all'aperto in Alto Adige si trovano panini impossibili da mangiare in piedi: la salsa cola, il pane si sfalda e con il bicchiere in mano diventa un'impresa. Il nostro street food per eventi e rassegne nasce proprio per risolvere questo.

Facciamo cibo da mangiare con una mano: in piedi, senza posate e senza sgocciolare. Funziona sul prato davanti al palco come nel cortile di un palazzo durante una serata curata.

Non puntiamo a ogni sagra. Siamo adatti a eventi in cui musica, luogo e pubblico sono scelti con cura, e dove anche il cibo deve avere lo stesso carattere. Per esempio:

• rassegne di concerti in cortili, parchi o cantine
• serate all'aperto e format estivi
• serate curate con talk, DJ set o arte
• rassegne ricorrenti con più date
• festival piccoli con un'identità chiara

Per ogni format componiamo il cibo da zero. Una serata jazz in cantina chiede altro rispetto a un open air elettronico fino a mezzanotte. In una rassegna con più date possiamo anche cambiare l'offerta di sera in sera, così chi torna non trova sempre le stesse cose.

Le opzioni vegetariane e vegane le prevediamo su richiesta, le alternative senza glutine sono possibili. La base sono sempre i nostri moduli:

• Signature – il piatto forte della serata
• Handhelds – street food da tenere in una mano
• Sides – contorni da condividere
• Dolce – per chiudere in dolcezza
• Bar – cocktail classici e 0,0 %

Sempre più persone bevono meno alcol o non lo bevono affatto. Offrire solo bibite vuol dire perdere atmosfera e incassi al bar. Noi prepariamo cocktail classici e drink analcolici con distillati zero-proof. 0,0 % alcol. 100 % gusto.

Perché agli eventi conta sempre di più ve lo raccontiamo nel journal: cocktail analcolici agli eventi. Tutto sul bar lo trovate su bar per eventi.

Per voi organizzatori non conta solo cosa c'è nel piatto, ma se il cibo è in linea con la serata e se potete contare su di noi. Ecco a cosa teniamo:

• cibo coerente con il vostro format, nell'aspetto e nei contenuti
• un servizio che resta semplice anche quando arrivano tanti ospiti insieme
• un unico riferimento sul posto, non dieci persone diverse
• montaggio e smontaggio a cura nostra, in base ai vostri orari
• opzioni vegetariane, vegane e senza glutine da concordare

Mandateci dal configuratore il vostro format, le date, il pubblico previsto e la location. Entro 48 ore torniamo con una prima proposta. Il modello giusto per il vostro evento, per esempio con più date o in location senza cucina, lo definiamo insieme parlandone.

Lavoriamo in tutto l'Alto Adige, da Bolzano alla Valle Isarco, fino a Merano e in Val Pusteria. Prima ci raccontate la vostra rassegna, meglio riusciamo ad accordare il cibo con programma e orari.