Partyservice & Catering für private Feiern in Südtirol

Wer schon einmal selbst für 40 Leute gekocht hat, weiß: Am Ende sieht man die eigene Party vor allem von der Küche aus. Mit unserem Catering für Geburtstag und private Feiern in Südtirol ist das anders. Ihr ladet ein, wir kochen, mixen und räumen danach wieder ab.

Gegessen wird im Stehen. Unser Essen für eine Hand braucht kein Besteck, tropft nicht und lässt sich zwischen zwei Gesprächen genießen. Das passt zur Gartenparty genauso wie zum runden Geburtstag in der gemieteten Location. Und weil niemand einen Platz am Tisch braucht, mischen sich Familie, Freunde und Kollegen ganz von selbst.

Einfach gesagt: Ein klassischer Partyservice liefert das Essen fertig an, stellt Platten oder Warmhalteboxen hin und fährt wieder. Um Anrichten, Nachfüllen und Aufräumen kümmert ihr euch selbst. Beim Catering kommt dagegen ein Team mit, das vor Ort aufbaut, das Essen frisch zubereitet und ausgibt und am Ende wieder abräumt.

Wir sind beides in einem: Ihr bucht uns so unkompliziert wie einen Partyservice, bekommt aber ein Team, das den ganzen Abend da ist. Wir bauen unsere mobile Station bei euch auf, kochen, mixen an der Bar und nehmen alles wieder mit. Für die Gäste fühlt es sich an wie Streetfood, für euch wie eine Feier ohne Arbeit. Wenn ihr nach Fingerfood zum Herumreichen sucht, schaut auch bei Fingerfood & Flying Buffet vorbei.

Ehrlich gesagt: Für ein Abendessen mit acht Freunden sind wir zu groß. Am besten passen wir zu Feiern ab rund 30 Gästen. Für sehr kleine Runden gibt es einen Mindestumsatz, den nennen wir euch im Angebot. Alle Pakete im Überblick findet ihr unter Pakete.

Typische Anlässe, für die wir gemacht sind:

• runder Geburtstag, 18er, 30er, 50er
• Hochzeitstag, Silberhochzeit, Jubiläum
• Gartenparty und Sommerfest im Freundeskreis
• Polterabend und Verlobungsfeier
• Einweihungsfeier im neuen Haus oder Hof

Bei uns gibt es keine Karte zum Ankreuzen. Wir kombinieren für jede Feier unsere Module neu und richten uns danach, wer kommt, wie lange gefeiert wird und wo. Ein Beispiel: Für eine lange Gartenparty eher mehrere Handhelds über den Abend verteilt, für einen runden Geburtstag mit Rede ein Signature-Gericht als Höhepunkt.

Vegetarisch und vegan planen wir auf Anfrage ein, glutenfreie Alternativen sind möglich.

• Signature – das Hauptgericht des Abends
• Handhelds – Streetfood für eine Hand
• Sides – Beilagen zum Teilen
• Dolce – Süßes zum Abschluss
• Bar – Cocktails klassisch und 0,0 %

Private Feiern finden oft dort statt, wo es keine Profi-Küche gibt: im eigenen Garten, auf einem Hof, in einem gemieteten Saal. Das ist für uns der Normalfall. Was wir vor Ort genau brauchen, klären wir bei der Anfrage.

Tipps, worauf ihr bei einer Location ohne Küche achten solltet, findet ihr im Journal: Eventlocation ohne Küche in Südtirol.

Bei Familienfeiern sitzen Großeltern, Teenager und Freunde, die noch fahren, am selben Abend zusammen. Unsere Bar mixt deshalb klassische Cocktails und alkoholfreie Drinks mit eigenen Zero-Proof-Spirituosen. 0,0 % Alkohol. 100 % Geschmack. Mehr dazu auf der Seite zur Event-Bar.

Ihr schickt uns über den Konfigurator Anlass, Datum, Gästezahl und Ort. Innerhalb von 48 Stunden bekommt ihr einen Menüvorschlag mit Angebot. Passt alles, ist der Termin mit 30 % Anzahlung fix.

Am Tag selbst kommen wir, bauen auf, kochen, mixen und räumen danach wieder ab. Max ist als Gastgeber vor Ort und euer Ansprechpartner, wenn sich am Abend etwas verschiebt. Ihr müsst nicht zwischendurch in die Küche und nach der Feier nicht stundenlang aufräumen. Ihr seid einfach Gäste auf eurer eigenen Feier.